restaurant lozere, langogne, naussac, lac de naussac

Welcome to the " Terrasses du Lac" Restaurant
Campsite - Tourism Hôtel - Bungalows - Restaurant- SwimmingPool
Les Terrasses du Lac
Route de Naussac - D26 - 48300 NAUSSAC-LANGOGNE - Lozère - FRANCE
Tél : 0466 69 2962 - FAx : 0466 69 2478 - www.naussac.com - info@naussac.com
Open from 15 April to 15 October with constantly booking period of closure.

The restaurant
Restaurant 60 seats 60 on the terrace directly on the shores of LakeNaussac.
Warm and casual in a sumptuous environment.
Traditional food, farm products and local (maoutche, aligot,coupétade, cheese country ...).
Beach at the foot of the restaurant.
Menus at 13,50 to 19 & 24 Euro and Card in July and August
- Meals served in room or terrace- Lozerian specialties.
Suckling pig on a spit or Aligot reservation

Nouveaux Menus 1/2 Pension
à partir du 18/04/2012 Maj 19/06/2012

Verrine de jambon blanc à la vinaigrette balsamique & noix de cajou Emincé de Dinde aux fruits secs, Galette de Pomme de Terre & Flan de brocolis Crème caramel	Gaspacho Tomate & concombre à la menthe fraiche Choux farcis sur son lit de lentilles & carottes Clafouti à la poire
Verrine de saumon et de thon & brunoise de carottes Cuisse de Canette à la mandarine, Polenta frit & son flan de Carottes au citron Flan à l’ananas	Terrine de thon sauce cocktail Cote de porc sauce charcutière accompagnée de ses pennes & choux de Bruxelles Fondant au chocolat & son coulis de chocolat chaud aux amandes effilées & petit pot creme anglaise
Farandole à la crème de bleu d’auvergne & noix effilées et ses toasts grillés Pavé de dorade au vin rouge & agumes, accompagné de son aligot et de sa verrine de riz au petit pois à la française Gaspacho à l’abricot & à la cannelle	Cassolette de Moules & Crevettes aux épices tandoori Epaule d’agneau à la crème d’ail Pommes de terre au four, Tomate provençale et sa tapenade Tiramisu pêche maison
Quenelle à la crème d'aubergine & olives noires Paupiette de veau à la moutarde & sa semoule fine & de sa ratatouille maison Salade de fruits & sa glace au coquelicot	Tous les Jeudis selon Météo " Porchoui" Petit Cochon à la Broche sur la Terrasse (sur Réservation)

Tous nos Menus peuvent être complétés de pâtes ou Riz à volonté pour nos clients sportifs

Breakfast buffet very rich...

Buffet available: Tea, Coffee, Chocolate, Bread, Bread Special (Full, Muesli, Bread, Cereals, Nuts), pastries, cakes and pastries, yoghurts, fresh fruit, ham (white & Mountain), Sausage, Cheese (Tomme de Lozère), cereals, muesli, honey, various jams, Nutella, Dried fruit, stewed fruit, etc. ...

Our menus for groups
Menu "Terroir" à 19,00 € Salade de Lentilles ~ Assiette « Lozérienne » (Mignardises de spécialités Locales) « Mini Môche & mini Saucisse de Pays » Aligot, Flecque Lozérienne & petits légumes ~ Plateau des Fromages de Lozère ~ Coupétade & son Coulis de Fruits rouges ~	Menu "Gourmand" à 24,00 € Foie Gras de Canard entier sur lit de Chêne & Pignons ~ Cuisse de canard confite & sa sauce à l’Orange ou Pavé de Loup au beurre persillé Pommes Maxime, Choux Confit & petits Légumes ~ Plateau des Fromages de Lozère ~ Charlotine Chocolat & Mandarine ou Nougat Glacé ~

Our kitchen staff and room will welcome you with great pleasure


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LES TERRASSES DU LAC DE NAUSSAC- Route de Naussac - D26 - 48300 LANGOGNE -
Tél : 04 66 69 29 62 - Fax : 04 66 69 24 78
GPS : N 44° 44. 044' - E 3° 50 - 140 '
www.naussac.com E-maill: info@naussac.com |