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Welcome to the " Terrasses du Lac" Restaurant
Campsite - Tourism Hôtel - Bungalows - Restaurant- SwimmingPool
Les Terrasses du Lac
Route de Naussac - D26 - 48300 NAUSSAC-LANGOGNE - Lozère - FRANCE
Tél : 0466 69 2962 - FAx : 0466 69 2478 - www.naussac.com - info@naussac.com
Open from 15 April to 15 October with constantly booking period of closure.

The restaurant
Restaurant 60 seats 60 on the terrace directly on the shores of LakeNaussac.
Warm and casual in a sumptuous environment.
Traditional food, farm products and local (maoutche, aligot,coupétade, cheese country ...).
Beach at the foot of the restaurant.
Menus at 12 to 18 & 22 Euro and Card in July and August
- Meals served in room or terrace- Lozerian specialties.
Suckling pig on a spit or Aligot reservation

Ours menus 1/2 board, (Menu 12,00€) - Maj 07/04/2011

Tarte Fine de St Jacques & Crevettes ~ Brochette de Dinde aux Epices Risotto Cèpes & Bolets Ratatouille ~ Dessert fondant au Chocolat ou Faisselle ou Fruit	Terrine de Thon, Mayonnaise ~ Choux Farcis Lentilles de Pays & Carottes ~ Crême Caramel Maison & Mendiant Chocolat Noir ou Faisselle ou Fruit
Croustillant de Gambas & Légumes ~ Rôti de Veau Sauce Chasseur Polenta au Fromage Pommes grenailles au sel de Guerande & Flan de Courgettes ~ Charlotte Poire Chocolat ou Faisselle ou Fruit	Velouté d'artichauts & ses chips au chorizo ~ Poulet Fermier en Sauce Gratin des Capucins, Pênes & Compote d’Oignons ~ Tarte Tatin ou Faisselle ou Fruit
Tartare de Saumon en Verrine ~ Filet de Saint-Pierre rôti aux Cèpes Galettes de Pomme de Terre ~ Entremet Prestige Abricot & Praliné ou Faisselle ou Fruit	Clafouti Tomates Mozzarella ~ Pintade aux Figues, Ecrasé de Pommes de Terre, Endives Braisées, Compotée d'Aubergines ~ Tiramisu pêche "Maison" ou Faisselle ou Fruit
Tomate & Creme d'Aubergine ~ Pavé de Sandre Gratin de Choux Fleurs & Pommes au four Batonnière de Légumes ~ Clafouti à la Poire "Maison" ou Faisselle ou Fruit	Tous les Jeudis selon Météo " Porchoui" Petit Cochon à la Broche sur la Terrasse (sur Réservation)

All our menus can be complemented with pasta or rice will for our customers sports

Breakfast buffet very rich...

Buffet available: Tea, Coffee, Chocolate, Bread, Bread Special (Full, Muesli, Bread, Cereals, Nuts), pastries, cakes and pastries, yoghurts, fresh fruit, ham (white & Mountain), Sausage, Cheese (Tomme de Lozère), cereals, muesli, honey, various jams, Nutella, Dried fruit, stewed fruit, etc. ...

Our menus for groups
Menu "Terroir" à 18,00 € Salade de Lentilles ~ Assiette « Lozérienne » (Mignardises de spécialités Locales) « Mini Môche & mini Saucisse de Pays » Aligot, Flecque Lozérienne & petits légumes ~ Plateau des Fromages de Lozère ~ Coupétade & son Coulis de Fruits rouges ~	Menu "Gourmand" à 22,00 € Foie Gras de Canard entier sur lit de Chêne & Pignons ~ Cuisse de canard confite & sa sauce à l’Orange ou Pavé de Loup au beurre persillé Pommes Maxime, Choux Confit & petits Légumes ~ Plateau des Fromages de Lozère ~ Charlotine Chocolat & Mandarine ou Nougat Glacé ~

Our kitchen staff and room will welcome you with great pleasure


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LES TERRASSES DU LAC DE NAUSSAC- Route de Naussac - D26 - 48300 LANGOGNE -
Tél : 04 66 69 29 62 - Fax : 04 66 69 24 78
GPS : N 44° 44. 044' - E 3° 50 - 140 '
www.naussac.com E-maill: info@naussac.com |