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Tourismus Hôtel - Restaurant
Les Terrasses du Lac - Direkt am See
F- 48300 NAUSSAC-LANGOGNE - Lozère

BANQUETS RESTAURANT
Le restaurant - the restaurant

Restaurant :
Das Restaurant: Menüs bei 12 bis 18 und 22 Euro und extra Karte im Juli und August.
Mahlzeiten serviert im Restaurant oder Terrasse. Lozerian Spezialitäten. Spanferkel am Spieß oder Aligot Reservierung.
Traditionelle Lebensmittel, landwirtschaftliche Produkte und lokale.
60 Plätze 60 auf der Terrasse direkt am Ufer des SeesNaussac. See am Fuße des Restaurants.

Frühstück in Buffetform zur Verfügung :
Tee, Kaffee, Schokolade, Brot, Brot Special (Voll-, Müsli, Brot, Getreide, Nüsse), Gebäck, Kuchen und Gebäck, Joghurt, frisches Obst, Schinken (weiß & Berg), Wurst, Käse ( Tomme de Lozère), Cerealien, Müsli, Honig, verschiedene Marmeladen, Nutella, Trockenfrüchte, Kompott, usw. ...

Großer Parkplatz, für Busse zugänglich.
Aufenthaltsraum mit Heimkinoanlage, Brett- und Kartenspiele.
Pool in der Saison. Badestrand. Terrasse am Seeufer. Wäscherei. Landluft, unberührte Natur & wilde, prächtige Landschaft
.

Geöffnet von Mitte April bis Mitte Oktober - Zahlung per €uros, Visa oder Master Card.

Menus 1/2 Pension , (Menu : 12,00€) - Maj 07/04/2011

Tarte Fine de St Jacques & Crevettes
~
Brochette de Dinde aux Epices
Risotto Cèpes & Bolets
Ratatouille
~
Dessert fondant au Chocolat
ou Faisselle ou Fruit

Terrine de Thon, Mayonnaise
~
Choux Farcis
Lentilles de Pays
& Carottes

~
Crême Caramel Maison & Mendiant Chocolat Noir
ou Faisselle ou Fruit

Croustillant de Gambas & Légumes
~
Rôti de Veau Sauce Chasseur
Polenta au Fromage
Pommes grenailles au sel de Guerande
& Flan de Courgettes
~
Charlotte Poire Chocolat
ou Faisselle ou Fruit

Velouté d'artichauts & ses chips au chorizo
~
Poulet Fermier en Sauce
Gratin des Capucins,
Pênes & Compote d’Oignons
~
Tarte Tatin
ou Faisselle ou Fruit

Tartare de Saumon en Verrine
~
Filet de Saint-Pierre rôti aux Cèpes
Galettes de Pomme de Terre
~
Entremet Prestige Abricot & Praliné
ou Faisselle ou Fruit


Clafouti Tomates Mozzarella
~
Pintade aux Figues,
Ecrasé de Pommes de Terre,
Endives Braisées, Compotée d'Aubergines
~
Tiramisu pêche "Maison"
ou Faisselle ou Fruit


Tomate & Creme d'Aubergine
~
Pavé de Sandre
Gratin de Choux Fleurs & Pommes au four
Batonnière de Légumes
~
Clafouti à la Poire "Maison"
ou Faisselle ou Fruit

Tous les Jeudis selon Météo
" Porchoui"
Petit Cochon à la Broche
sur la Terrasse
(sur Réservation)

Gruppen Menus

Menu "Terroir" zu 18,00 €


Salade de Lentilles
~
Assiette « Lozérienne »
(Mignardises de spécialités Locales)
« Mini Môche & mini Saucisse de Pays »
Aligot, Flecque Lozérienne & petits légumes
~
Plateau des Fromages de Lozère
~
Coupétade & son Coulis de Fruits rouges
~


Menu "Gourmand" zu 22,00 €

Foie Gras de Canard entier sur lit de Chêne & Pignons

~
Cuisse de canard confite & sa sauce à l’Orange
ou Pavé de Loup au beurre persillé
Pommes Maxime, Choux Confit & petits Légumes
~
Plateau des Fromages de Lozère
~
Charlotine Chocolat & Mandarine
ou Nougat Glacé

~

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LES TERRASSES DU LAC DE NAUSSAC- Route de Naussac - D26 - 48300 LANGOGNE -
Tél : 04 66 69 29 62 - Fax : 04 66 69 24 78

GPS : N 44° 44. 044' - E 3° 50 - 140 '
www.naussac.com  E-maill:  info@naussac.com Nous contacter
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